litovski cepelini
Letošnje leto bomo v našem centru gostili ESE prostovoljca Renaldasa iz Litve. Po njegovi uvodni predstavitvi, v kateri je predstavil sebe, svojo državo in njeno kulturo, je ob naslednjem srečanju za nas pripravil kuharsko delavnico priprave tradicionalnih litovskih cepelinov ali cepelinovih cmokov. Gre za jed, sestavljeno iz naribanega surovega in narezanega kuhanega krompirja, polnjenega s svinjskim mesom ter servirano s kislo smetano.
Za uvod je udeležencem najprej predstavil jed, osnovne sestavine in količine ter postopek izdelave. Nato so se udeleženci razdelili po skupinah in začeli s pripravo, ki je do končnega serviranja vzela skoraj tri ure. A na koncu so zadovoljni obrazi ob preizkušanju potrdili, da je bilo vredno. Renaldas hvala.
Share This
